Gâteau à la courge Butternut sucrée

QUANTITÉ : env. 6 personnes

DIFFICULTÉ : facile

DURÉE : 1h15 minutes y. c. la cuisson

Ingrédients :

• 1 pâte brisée abaissée ronde

• 400gr de courge Butternut cuite

• 200gr de lait concentré sucré

• 2 œufs

• ½ c.c de cannelle en poudre

• 1 pincée de sel

• Sucre glace pour saupoudrer (déco)

Préparation :

Mettre la pâte abaissée dans une plaque à tarte et piquer à l’aide d’une fourchette.

Mettre dans un bol la courge cuite (froide), le lait concentré, les œufs, la cannelle, le sel et  mixer le tout à l’aide du mixeur plongeur.

Verser sur la pâte.

Cuisson au four 60min à 180°.

Déguster quand le gâteau est froid, vous pouvez le décorer avec du sucre glace juste avant de servir.

Bon appétit !