Moelleux aux fraises fraîches

QUANTITÉ : 4 personnes

DIFFICULTÉ : facile

DURÉE : préparation : 20 minutes

cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

• 150 g de sucre

• 3 oeufs

• 1 sachet de sucre vanillé

• 100 g de beurre

• 1,5 dl de lait

• 200 g de farine

• 1 pqt de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 250 g de fraises fraîches

Préparation :

Dans un faitout, mélanger le sucre, le sucre vanillé et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter  le beurre fondu et le lait.

Incorporer petit à petit la farine et la levure chimique.

Beurrer un moule à cookies ou un moule de votre choix, et y déposer les fraises coupées en deux.

Verser la masse sur les fraises.

Cuisson :

Préchauffer le four à 210°C chaleur tournante.

Cuire le gâteau durant 30 minutes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.