Tarte aux pommes de Noëlle

QUANTITÉ 8 personnes

DIFFICULTÉ facile

TEMPS 70 minutes, y.c. cuisson

Ingrédients :

• Pâte à gâteau maison (avec saindoux)

• 7 pommes Boskoop

• noix

• cannelle, sucre, beurre demi-sel, caramel salé, crème, huile de noix

Préparation

Foncer la plaque à gâteau, étendre la pâte, disposer les pommes et les ingrédients, confectionner des roses avec les restes de pâtes, puis enfourner.

Cuisson : 30 à 40 minutes au four préchauffé à 190 degrés.

Astuce

Le motif de la guêpe est confectionné en pâte à sucre. Il représente une guêpe qui est le symbole des habitants de Fresens. Avec cette tarte, Noëlle a remporté la palme du 1er concours de tarte aux pommes de Fresens. Bravo!