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Union des Paysannes 

Neuchâteloises

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Escalopes de poulet au four

QUANTITÉ : 6 personnes

DIFFICULTÉ : facile

TEMPS : 40 minutes





Ingrédients :

  • 6 escalopes de poulet

  • 12 tranches de lard à griller

  • 6-12 feuilles de sauge (à voir selon la taille)

  • Sel épicé pour poulet



Préparation :


Préchauffer le four à 210°.

Assaisonner les escalopes avec le sel épicé.

Déposer 1-2 feuilles de sauge sur chaque escalope.

Enrouler 2 tranches de lard autour de chaque escalope.

Déposer les dans un plat à gratin et enfourner pour 30 minutes.


A servir avec ce qui vous fait plaisir.


Bonne dégustation !!




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