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QUANTITÉ 10 personnes
DIFFICULTÉ facile
Ingrédients pour 20 pièces
250 g de flocons d’avoine fins
150 g de miel liquide
2 oeufs
200 g de fruits secs mélangés grossièrement hachés
1 bâton de vanille (seulement les graines)
1 cc de cannelle
peu de clou de girofle en poudre
un peu de noix de muscade
1 pointe de sel
Préparation
Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer un peu. Étaler la masse (1 cm d’épaisseur) sur une plaque rectangulaire beurrée. Bien lisser avec une spatule. Cuire 25 à 30 min au milieu du four préchauffé à 160 °C. Couper en barres quand la préparation est encore chaude.